他被业内人士誉为“花木精英、牡丹翘楚”、“世界牡丹油之父”。他率先研发了食用牡丹油,他在中国乃至世界第一个发现了牡丹油,第一个开发出了牡丹油系列产品,第一个实现了油用牡丹产业化——他就是著名的牡丹专家赵孝庆。他数十年钟情牡丹,怀着虔诚,执着的心在牡丹王国中驰骋,牡丹有灵,终不辜负他,牡丹的秘密王国向他敞开,牡丹的美丽向他绽放。赵孝庆在牡丹世界中,描绘出一幅壮阔的锦绣画卷。

  国运兴,牡丹兴,花开时节动京城

  2013年3月,黄河故道还是春寒料峭,冰封雪盖。而这一株被唤作“赵粉”的祖传牡丹仙子蓦然显灵了。清冷的风中,晨雾笼罩,露珠闪烁。焦黑色的茎干傲立冰雪,含露绽放出重瓣粉红的色彩,雍容可爱,天香袭人。似乎在梦中嗅到了什么,瑞璞牡丹的掌门人赵孝庆早起来到牡丹田地头,惊奇地望着初升的太阳照耀下的菏泽万亩牡丹——所有的牡丹都没有开花,唯独她……他沉浸在一种多年未觉的预兆里,嘴角喃喃道:“第一枝,真是春风第一枝。牡丹有灵,春神早行。”

  果然,第二天,农民牡丹科学家赵孝庆接到一份请柬——邀请他出席3月23日中国(萧山)花木节暨中国园林绿化产业交易会。到那天会上,国家林业局副局长张建龙给他颁发了中国花木产业十大年度人物之一的奖状。这可是中国花卉协会与中国绿色时报社主办的中国花木产业最具权威的奖项。

  接下来发生的事更让人高兴——

  常言道:谷雨三朝看牡丹。4月18日,为贯彻落实习近平、李克强等中央领导同志重要批示精神,国家林业局在山东省菏泽市召开了一个大规模的油用牡丹产业发展座谈会。20多个省(区、市)的林业厅局负责人参加了会议。油用牡丹是个好东西。会议旨在发动各省市自治区对油用牡丹进一步提高认识,传播知识,推动中国油用牡丹产业科学有序发展。

  苍天有眼!2013年春天,竟是中国油用牡丹产业的盛大节日。

  这时候,赵孝庆看到一个信号——发展油用牡丹,已经成为国家意志。自己在油用牡丹产业上多年的科学探索,终于被国家认可,并且提升为国家战略性新兴产业。

  山水曾养生,花木更怡情。牡丹,国色天香,雍容华贵,是我国最为著名的传统观赏花卉之一,自唐朝以来就是中国的国花。正所谓:“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”。千百年来,在国人心中,它只是文人墨客歌颂的图腾,是黎民百姓向往的梦境。要么是观赏牡丹,要么是药用牡丹,它怎么会变成了国家要大力发展的油用作物?

  国运兴,牡丹兴。这一切,都让扎根菏泽、报效国家的赵孝庆油然感到欣慰。而此后,各地邀请纷沓至来,他便马不停蹄地飞往全国各地,忙得不亦乐乎。
 

  与全国政协副主席何鲁丽合影
 

  风前月下妖娆态,天上人间富贵花

  赵孝庆,北京林业大学客座教授。山东瑞璞牡丹科技产业有限公司董事长。牡丹世家二十三代传人。国家牡丹芍药新品种审定委员会委员。中国林业“诺贝尔奖”——梁希林业奖获得者。迄今独自或参与培育牡丹新品种360多个,占新中国成立后中国牡丹新品种数量的60%以上。于2004年首次发现牡丹花籽油,被誉为“牡丹油之父”。

  他成长于牡丹栽培世家,从小就受牡丹文化的熏陶,注定了这一生和牡丹有着不解之缘。1968年,刚走出初中校门,赵孝庆就被分配到菏泽牡丹历史名园——曹州牡丹园当记工员。他的勤勉和用心,让师傅们十分满意。后来,赵孝庆当上了技术组长,成为牡丹园的业务骨干。在不断增加感性认识的同时,赵孝庆近水楼台先得月,利用一些专家学者常来牡丹园搞科研的时机,求教于全国著名牡丹专家——山东农业大学的喻衡、杨念慈和北京林业大学的周家琪、王莲英、秦魁杰教授和甘肃省林业厅总工李嘉珏教授,虚心向他们系统地进行学习。随着理论水平稳步提高,为他在牡丹事业上攀登高峰铺平了道路。在这些学术大师的悉心指导下,在担任曹州牡丹园技术负责人期间,赵孝庆带领大家培育出了“冠世墨玉”、“香玉”、“珊瑚台”、“红宝石”、“黄鹤翎”等300多个牡丹新品种和“雪峰”、“英雄花”等200多个芍药新品种。这些新品种,花大色艳,形美多姿,令人喜爱,如今早已开遍全国。它们是新中国培育出来的第一批牡丹新品种。

  此后,赵孝庆在牡丹科研的道路上突飞猛进,一发不可收拾。他先后带头参与或独自完成了“芍药新品种选育”、“菏泽牡丹在广东催花”、“北方牡丹温室催花”、“牡丹芽嫁接”、“牡丹盆景研究”等多项课题,并获国家、省、地、市科技奖20多项。“牡丹新品种选育与产业化”获国家林业科技最高奖——梁希科学进步奖。1998年,他被北京林业大学聘为客座教授。现为中国花卉协会牡丹芍药分会常务理事,国家林业局中国牡丹芍药品种鉴定委员会七成员之一。

  现今的赵孝庆站在牡丹田里,远远望去,一如牡丹茎干模样,一身焦黑色。朋友送他一个“焦骨牡丹”的绰号,以赞美花王牡丹的高贵品质来赞美他。

  竟夸天下无双艳,独立人间第一春

  1992年,赵孝庆携自己培育的牡丹花代表中国参展法国波尔多国际花卉博览会。经过国际评委评比,中国牡丹获得了唯一一块银质大奖。时任全国政协副主席的阿沛阿旺晋美正在法国访问,听说有中国牡丹获得银质大奖,乘专机飞到波尔多,向赵孝庆表示祝贺。

  菏泽是观赏牡丹的故乡,历史悠久,名气远扬。上个世纪90年代初,菏泽牡丹开始出口,第一个出口国是日本。此后,美国、英国、德国、荷兰等欧美国家纷纷来要苗。当时的牡丹苗,真是香饽饽,一株牡丹苗能卖到32美元。

  随着出口量的增多,进口国对进口牡丹苗产品的检疫与标准化要求却越来越严苛。其中,在规格的标准化方面,要求出口的牡丹苗大小、长短、色彩都基本一致,误差不能超过几厘米。

  为了解决规格大小基本一致的问题,时任山东曹州牡丹花木总公司总工程师的赵孝庆开动脑筋,想到了一个绝妙的办法。他知道,在全国药材种植中心——安徽亳州,每年都要批量种下以剥取丹皮为目的的药用牡丹——凤丹苗,数量多达10万余亩。为什么不从那里买进同一规格的凤丹苗作砧木来嫁接观赏牡丹呢?一试,果然大获成功。直到今天,出口牡丹苗的生产,仍然沿用着他的这一成功做法。

  出口牡丹赚钱,于是大家一哄而上,价格也随之一路下滑。到1997年,一株牡丹苗只能卖到3美元。除了成本,几无赚头。企业的出路问题,又一次摆到赵孝庆面前。

  有没有什么别的办法能让牡丹产生更大的效益?赵孝庆一辈子都在从事观赏牡丹花的研究,这是他第一次从经济效益的角度开始审视它。为了寻找答案,他处处留心。一日,他到家附近的百花园苗木市场转悠,发现有人在卖牡丹籽,而且时不时把它丢几粒进口中咀嚼。这让他大感惊异。

  次日,他便拿些牡丹籽前去山东农业大学找教授鉴定,看能不能做成食品。朋友一顿忙碌之后说,味道太苦,做食品可能没有什么前途,不过牡丹籽里含油量好像不低,你回去试试,用刀割开,把它按在白纸上,看是不是有明显的油印。

  赵孝庆回家一试,果然白纸上留下了厚厚的油湿印。

  但这种油能不能吃呢?他心里没底。长期搞科学研究的他知道,必须进行试验。他开始尝试少量地食用新鲜的牡丹籽,发现没有问题,再后来大把地咀嚼,再后来把它用土办法榨成油来炒菜吃,还动员家人、朋友吃。几年吃下来,他感到,这是一种对人体健康有益的油。发现的喜悦,让他兴奋不已。

  牡丹一朵值千金,不负此生育花心

  2002年,北京植物园力邀赵孝庆去北京昌平创办牡丹苗圃基地,与赵孝庆有过多年科研合作背景的北京林业大学的一些教授也力主他利用这次机会搞他的油用牡丹研究和新品种培育研究。于是,赵孝庆果断挥师北上,辞去公职,成立世纪牡丹园艺公司,开始正式进军油用牡丹产业的研究与开发。他一方面利用苗圃基地从事新品种培育、牡丹种苗规范化生产,并且指导学生学习;另一方面积极做着开发牡丹油的一些前期研究工作。

  2004年8月,他将牡丹籽送到中国林科院进行全面分析。结果表明,牡丹籽富含人体需要的18种氨基酸及大量维生素、优质蛋白、多糖和多种不饱和脂肪酸,极具开发价值。

  2006年,赵孝庆把压榨出来的牡丹籽油送到中国林科院作进一步分析,化验结果令人振奋:这种以牡丹籽仁为原料,经压榨、精制等工艺提炼而成的金黄色透明油状液体,不饱和脂肪酸含量竟然高达92.26%,α-亚麻酸占42%,多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。化验人员惊叹:“这是世界上最好的食用油!”

  结果一出来,赵孝庆立即联系清华大学设计小型油用牡丹籽榨油机,并获得专利。

  2008年,赵孝庆返回菏泽。他回来的第一件事,就是游说农民种植油用牡丹,着手油用牡丹的规模化生产。与此同时,成立菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司,正式批量生产牡丹籽油。

  2009年春,联合国工业发展组织代表白鹤明由农业部官员陪同到菏泽考察,在听取了关于牡丹籽油的介绍后,他说:“如果牡丹籽油能够实现产业化,将是对全人类的巨大贡献。”

  之后,赵孝庆乘胜追击,开发出了牡丹籽油的系列产品:牡丹籽食用油,牡丹籽调和油,牡丹籽油化妆品,牡丹籽油保健品(胶囊),牡丹花蕊保健茶……

  经过几年严格的毒性试验、科学论证、社会公示,2011年3月22日,中华人民共和国卫生部正式批准菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司生产的牡丹籽油系列产品为新资源食品,使之成为我国乃至全世界第一家获得合法生产许可权的牡丹油产品生产企业。从此,油用牡丹产业化进军的号角正式吹响。

  落尽残红始吐芳,佳名唤作百花王

  牡丹籽油的发现与开发利用,可以说是牡丹产业领域里的一个里程碑事件。中国国花文化促进会刘阳河会长认为,油用牡丹产业不但是美丽产业,还是健康产业,赵孝庆油用牡丹这一发现,如同袁隆平之发现杂交水稻,其意义无论怎么评价都不会过高。油用牡丹不仅具有极高的经济价值、生态价值和保健价值,也对替代我国食用油进口有重大战略意义。

  目前,赵孝庆和他的团队,已经分别在甘肃、宁夏、湖南、江西、安徽、山东等地设立了多种形式的试验种植示范基地,探索建立了一系列复合种植(包括林下复合种植)的新模式,建立了两家牡丹油系列产品加工厂。与此同时,已连续多年进行了高出油率牡丹新品种的开发培育,平均亩产可达600公斤,最高出油率能实现26%。专门销售瑞璞药用牡丹系列产品的旗舰店已经开张营业,一些大中城市的销售网点开始布局。其取得的业绩与作出的贡献,受到国家林业局的高度关注。2012年,国家林业局在菏泽开展大规模种植油用牡丹的试点工作。在他的推动下,目前我国油用牡丹种植产业正在全国各地如火如荼地推开。

  更好的消息还在陆续传来,从国家林业局与国家农业综合开发办获悉,《2014年农业综合开发林业项目申报指南》已明确强调,重点建设油用牡丹等木本油料生产示范基地。

  老骥伏枥,志在千里。赵孝庆满怀远大抱负。他说,我们瑞璞牡丹的天职,就是要高举油用牡丹产业化的花帜,为中国油用牡丹产业开辟新道路,为中国特有的牡丹花卉开辟新空间,从而最终造福于祖国,造福于人民,实现美丽牡丹中国梦。